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新鮮衛生檢定學堂
Fresh Check Food Hygiene Academy

百佳設立衛生檢定學堂的目的,是確保所有處理新鮮食品的員工獲得充足的培訓,並透過進行身體檢查,確定員工適合處理新鮮食品,未對甲型肝炎免疫的員工必須接受疫苗注射,確保衛生安全;因為甲型肝炎可透過帶菌者處理過的食物傳染。